O locatie dedicata hranei vii

La inceputul lunii noiembrie s-a deschis un nou restaurant, care are la baza conceptul raw vegan. Restaurantul Barca, fiindca despre el este vorba, are ca deviza solganul “prietenii si hrana vie” si promoveaza doua concepte de baza: hrana nepreparata termic si spiritualitatea crestina.
Meniul este format din supe, salate, paste facute din fructe si legume, dar si deserturi. Dintre supe, trebuie sa o incerci pe cea de cocos, iar la capitolul salate, cele de spanac si alge, de andive si alune de padure sau de ou vegetal sunt irezistibile. Pentru desert te poti rasfata cu o felie de tort, fie el din dovleac,ciocolata sau menta. Altceva? Ce spui de niste clatite si skake-uri din curmale si smochine? Cafeaua se prepara din cicoare sau orz, iar laptele din calciu, nuci si migdale. Cel mai mare pret din meniu este 12 lei. Nu-i asa ca stii deja ce vei face in weekend?

Telefon pentru rezervari: 0720 928 278
Program: Luni – Sambata 10:00 – 20:00

Text: Daniela Mihalcea. Sursa: www.restograf.ro